Zdrava in uravnotežena prehrana je ključ do boljšega zdravja in dobrega počutja. V tem članku vam bomo predstavili nekaj okusnih in preprostih receptov, ki vam bodo pomagali doseči ravnovesje v prehrani, ne da bi pri tem žrtvovali okus.
Za začetek dneva priporočamo smoothie skledo, ki je polna hranilnih snovi. Potrebujete eno banano, pol skodelice zamrznjenih jagod, pol skodelice grškega jogurta, žlico chia semen in malo mandljevega mleka. Vse sestavine zmešajte v mešalniku do gladkega. Zmes prelijte v skledo in okrasite z rezinami svežega sadja, oreščki in kokosovimi kosmiči. Ta zajtrk vas bo napolnil z energijo in vlakninami.
Za kosilo pripravite solatno skledo z beljakovinami. Vzemite svežo špinačo, narežite avokado, dodajte koščke kuhane piščančje prsi in pest kuhanega kvinoje. Za bolj bogat okus dodajte še malo feta sira in narezanih češnjevih paradižnikov. Za preliv zmešajte oljčno olje, limonin sok, sol in poper. Ta solata je uravnotežena in vas bo držala site ure.
Ko pride čas za prigrizek, poskusite doma narejeno humus omako s svežo zelenjavo. V multipraktiku zmešajte pločevinko čičerike, dve žlici tahinija, sok ene limone, dva stroka česna in malo oljčnega olja. Mešanico začinite s soljo in kumino ter postrezite s korenčkovimi palčkami, papriko in kumarami. To je zdrav in hranljiv način za obvladovanje manjših lakot.
Za večerjo priporočamo pečeno lososovo file z zelenjavno spremljavo. Lososa začinite s soljo, poprom in limoninim sokom ter ga specite v pečici. Zraven pripravite mešano zelenjavo, kot so bučke, paprika in brokoli, ki jih na hitrico popečete na oljčnem olju. Ta obrok je poln beljakovin in omega-3 maščobnih kislin, ki so odlične za srce.
Na koncu dneva si privoščite še sladico, ki ne obremeni slabe vesti. Pripravite si chia puding. Zmešajte 250 ml mandljevega mleka z žlico medu in tremi žlicami chia semen. Pustite v hladilniku vsaj nekaj ur ali čez noč, da se semena napijejo. Pred serviranjem dodajte malo svežega sadja, kot so jagode ali borovnice, za dodatno sladkost.
Z jedilnikom, ki vključuje te enostavne in okusne recepte, boste zlahka vzdrževali uravnoteženo prehrano in hkrati poskrbeli za svoje zdravje. Uživanje hranilno bogate hrane ne pomeni odrekanja okusu, temveč odkrivanje novih, zdravih načinov uživanja hrane.