Zdravé recepty

Zdravé recepty pre vyváženú stravu

Vyvážená strava je kľúčom k dobrému zdraviu a pocitu plnosti energie počas celého dňa. Výber správnych ingrediencií a príprava jedál, ktoré sú nielen výživné, ale aj chutné, môže byť jednoduchšie, než si myslíte. Tu je niekoľko zdravých receptov, ktoré môžete vyskúšať a zaradiť do svojho jedálnička.

Raňajky: Ovsená kaša s ovocím a orechmi

Ovsené vločky sú skvelým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie a dlhodobý pocit sýtosti. Na prípravu jednoduchej a výdatnej ovsenej kaše budete potrebovať:

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 2 šálky rastlinného mlieka (napríklad mandľového)
  • 1 lyžica medu alebo javorového sirupu
  • Štipka škorice
  • Čerstvé ovocie podľa chuti (napr. banány, jahody, čučoriedky)
  • Hrsť orechov (mandle, vlašské orechy)

Postup: V hrnci priveďte mlieko k varu a pridajte ovsené vločky. Miešajte, kým kaša nezhustne, približne 5-7 minút. Odstavte z ohňa, pridajte med a škoricu. Na záver ozdobte čerstvým ovocím a orechmi.

Obed: Quinoa šalát so zeleninou a syrom feta

Quinoa je bohatá na bielkoviny a je skvelou alternatívou k ryži alebo cestovinám. Na prípravu quinoa šalátu budete potrebovať:

  • 1 šálka quinoa
  • 2 šálky vody
  • Na kocky nakrájanú uhorku
  • Cherry paradajky prekrojené na polovice
  • Červenú papriku nakrájanú na kúsky
  • Olivy podľa chuti
  • 100 g syra feta
  • Čerstvo nasekané bylinky (bazalka alebo petržlen)
  • Olivový olej, citrónová šťava, soľ a korenie na dochutenie

Postup: Quinoa najprv opláchnite pod tečúcou vodou a potom ju uvarte vo vode, až kým nebude mäkká. Medzitým nakrájajte zeleninu a syr feta. Uvarenú quinou nechajte vychladnúť a následne zmiešajte so všetkými ingredienciami. Ochutnajte dochutením olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením.

Večera: Pečené rybie filé so zeleninovým pyré

Rybacie filé, napríklad z lososa alebo tresky, je výborným zdrojom omega-3 mastných kyselín. Na ľahkú večeru potrebujete:

  • 2 rybacie filé podľa výberu
  • Citrón, cesnak a bylinky (rozmarín alebo tymián) na dochutenie
  • 500 g zemiakov alebo batatov
  • Brokolicu alebo karfiol
  • 2 lyžice mlieka alebo rastlinného mlieka
  • Soľ, korenie a olivový olej

Postup: Rybacie filé pokvapkajte citrónovou šťavou, posypte rozdrveným cesnakom, bylinkami, soľou a korením. Pečte pri 180 °C asi 15-20 minút. Medzitým uvarte zemiaky a brokolicu (alebo karfiol) do mäkka. Rozpučte ich, pridajte mlieko, soľ a vypracujte hladké pyré.

Tieto jednoduché a výživné recepty Vám pomôžu udržať váš stravovací plán zdravý a vyvážený. Expandujte svoju kuchyňu a nezabúdajte na pestrosť. Dobrú chuť!

Zásady ochrany osobných údajov

Táto webová stránka používa súbory cookie, aby zaistila najlepšiu možnú skúsenosť na našej webovej stránke. Viac sa dozviete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Zistite viac o našich zásadách ochrany osobných údajov